Ingredients:
125 gr. de mantega a temperatura ambient
110 gr. de sucre
1 ou
1 culleradeta d'extracte de vainilla
250 gr. de farina tamissada
1/2 culleradeta de nou moscada
3/4 culleradeta de llevat
1 pessic de sal
1 culleradeta de canela
1 cullerada de sucre
Escalfa el forn a 180ºC.
Deixa preparada en un bol una barreja de farina, sal, llevat i nou moscada.
Bat la mantega i el sucre fins que quedi una mescla blanca, suau i llisa.
Bat lleugerament l'ou i incorpora'l en dos o tres cops, fins que quedi ben barrejat. Afegeix la vainilla.
Incorpora la preparació de farina mica en mica, sense deixar de batre, fins que la massa es desenganxi de les parets del bol.
En un platet, prepara una barreja amb una cullerada de sucre i una culleradeta de canela.
Fes boletes de masa amb les mans i passa-les pel sucre fins que quedin ben arrebossades.
Col·loca-les en una plata de forn (posa-hi paper parafinat o unta-la amb mantega perquè no se t'enganxin) ben separades. Ara la part divertida: esclafa lleugerament les boletes amb el cul d'un got.
Posa-les al forn durant 15 minutets. Quan estiguin cuites, deixa-les refredar sobre una reixa.
Ja veuràs com amb els Snickerdoodles triomfes! El puntet de la nou moscada és tota una sorpresa que ningú pot deixar de notar!
You can find the recipe in English in (DO ()(()))
125 gr. de mantega a temperatura ambient
110 gr. de sucre
1 ou
1 culleradeta d'extracte de vainilla
250 gr. de farina tamissada
1/2 culleradeta de nou moscada
3/4 culleradeta de llevat
1 pessic de sal
1 culleradeta de canela
1 cullerada de sucre
Escalfa el forn a 180ºC.Deixa preparada en un bol una barreja de farina, sal, llevat i nou moscada.
Bat la mantega i el sucre fins que quedi una mescla blanca, suau i llisa.
Bat lleugerament l'ou i incorpora'l en dos o tres cops, fins que quedi ben barrejat. Afegeix la vainilla.
Incorpora la preparació de farina mica en mica, sense deixar de batre, fins que la massa es desenganxi de les parets del bol.
En un platet, prepara una barreja amb una cullerada de sucre i una culleradeta de canela.
Fes boletes de masa amb les mans i passa-les pel sucre fins que quedin ben arrebossades.
Col·loca-les en una plata de forn (posa-hi paper parafinat o unta-la amb mantega perquè no se t'enganxin) ben separades. Ara la part divertida: esclafa lleugerament les boletes amb el cul d'un got.
Posa-les al forn durant 15 minutets. Quan estiguin cuites, deixa-les refredar sobre una reixa.
Ja veuràs com amb els Snickerdoodles triomfes! El puntet de la nou moscada és tota una sorpresa que ningú pot deixar de notar!
You can find the recipe in English in (DO ()(()))
