Aquest pastís va ser tot un descobriment. Gasta un munt d'ous, però és tan bo... La recepta la vaig adaptar molt lleugerament de Menu turistico.

Ara que quasi s'acaba la temporada de carxofes, comparteixo una recepta que fa setmanes que ma mare em demana. No té cap misteri, però sí un gran sabor.

Avui he anat a passar el dia a casa mons pares. Ma neboda, que té 4 anyets i està feta tota una xef en potència, tenia ganes de fer galetes.
Aquí tens la recepta que hem fet: és ben senzilla i la part més pesada (tallar les peces) passa ràpid si tens un munt de formes divertides de coloraines i dos nebots disposats a prendre-s'ho com un joc.